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簡単うまい料理

初心者でも絶対失敗しないクッキーのレシピ

ouyun

簡単!サクサク♪ぺろりと完食!子供が大喜びのクッキーレシピをご紹介します。

材料

材料(オープンレンジトレイ一枚分)
薄力粉120g
無塩バター50g
砂糖60g
卵 Mサイズ1個
ベーキングパウダー4g
バニラエッセンス適量(あればでいいので、私は基本使わない)

作り方

  1. バターは室温に戻します。時間がないときはレンジで30秒チンします。
  2. バターを泡立て器でクリーム状まで練ります。
  3. 2に砂糖を2回分けて加えて混ぜ合わせます。
  4. 3にかき混ぜた卵を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。バニラエッセンスがあれば、加えます。
  5. 4に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるい、ヘラで混ぜ合わせます。(混ぜすぎないように注意しましょう)混ぜ合わせたら、ラップで包み、棒状にして冷凍庫に1時間以上2時間以内冷やします。
  6. 固まった生地を切り分け、200℃に予熱したオープンで10分加熱します。
  7. 粗熱を取れたら、出来上がります。

とても簡単で美味しいです。ぜひ作ってみてください!

作り方に関するビデオも合わせてご参考になってください。⇩

ABOUT ME
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はじめまして。あゆと申します。 中国から日本に来て早20年、専業主婦→アルバイト→契約社員→正社員を経って現在はフリーランスで働きながら、家事、育児、資産運用もこなして、更に多様な趣味を楽しんでいます。 これは私のサイトです。 自分の経験から色々得た知恵をシェアできたらと思います。 いっちゃん様という名前の世界一かわいい猫を飼っています。 好きなことは人間観察です。 家族5人と2匹で平凡な生活を送っています。 わたしのサイトが少しでもみんなさんのお役に立てれば幸いでございます。
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